Buffet

Flere og flere mennesker vælger i dag buffet når der inviteres gæster. Buffet er uformelt, fleksibelt og gør det lidt lettere for værten at tage sig af sine gæster. Man kan variere med forskellige retter og er dejligt uafhængig af de ønsker de enkelte måtte have.

Du kan gøre det nemt ved at vælge en af de smagfulde buffeter Salt og Peber har sammensat, eller selv kombinere forskellige retter helt efter din og dine gæsters smag. Du bestemmer selv om der skal sovs med, eller du hellere vil have flødekartofler.

Buffeterne kan f.eks. rigtig godt kombineres med en ret du selv, eller din slagter, er god til at lave. Alt er tilladt og lækre buffeter er altid i høj kurs.

Vi har herunder sammensat flere forskellige varianter af buffeter til forskellige slags anledninger, men i sidste ende er det selvfølgelig helt optil dig hvilken én menu du vælger eller hvilke menuer du vælger at sammensætte. Der er buffeter til alt efter årstid, om man er til meget kød og mindre grønt – eller til meget grønt og mindre kød, samt buffeter med gode gammeldags danske retter. Ens for alle varianterne er som altid, der bliver anvendt friske råvarer og sæsonens råvarer, til dem alle. Vi leverer alle buffeterne klar til anretning af egne fade, og lige til at sætte på bordet. Derfor er det eneste du skal gøre at, vælge dine favorit menu og bestille den, herefter kan du roligt læne dig tilbage og blot nyde dine gæster og festen.

Varme retter leveres i termokasser og er klar til servering på egne fade. Kolde retter er klar til anretning på bordet.
DKK
pr. kuvert Læs mere

Efterårsbuffet

Vi har gjort det nemt for dig og sammensat en lækker buffet til en god pris.


Minimumsbestilling: 10 kuverter

Kan bestilles til levering i september, oktober og november.

DKK
Pr. kuvert Læs mere

Stegebuffet

Sammensæt din buffet ved at vælge:
3 stegeretter og
4 buffettilbehør



Minimumsbestilling: 10 kuverter


DKK
Pr. kuvert Læs mere

Højrebsbuffet

Lækker buffet med gode råvarer  – ganske enkelt.


Minimumsbestilling: 10 kuverter
DKK
Pr. kuvert Læs mere

Buffet 1

Sammensæt din buffet ved at vælge:

4 forskellige buffetretter og 4 forskellige buffettilbehør.

Minimumsbestilling: 10 kuverter

DKK
Pr. kuvert Læs mere

Årsbuffet

Sammensat af lækre retter fra såvel det danske som det udenlandske køkken.


Minimumsbestilling: 10 kuverter



DKK
Pr. kuvert Læs mere

Den milde buffet

Lækker buffet til både polterabend, barnedåb og den uformelle middag med gode venner.


Minimumsbestilling: 10 kuverter

DKK
Pr. kuvert Læs mere

Buffet 2

Sammensæt din buffet ved at vælge:

3 dele fra buffetretter og 4 dele fra buffettilbehør.


Minimumsbestilling: 10 kuverter


DKK
Pr. kuvert Læs mere

Luxbuffet

Vores mest populære buffet.
Her får du både buffet og desserter af veltilberedte og velsmagende råvarer. Specielt velegnet til barnedåb, bryllup og fødselsdag.


Minimumsbestilling: 10 kuverter

Vores buffeter ovenfor bærer præg af alle årets 4 årstider herunder hvilke retter som passer ind i hver årstid. Dermed er det ikke sagt at du ikke kan bestille en vinterbestemt ret om sommeren. Der er dog enkelte foranstaltninger, men dette er skrevet ved de buffeter som det omhandler.

Grunden til at nogle få af buffeterne ikke tilberedes på visse årstider er, at vi følger sæsons frugt og grønt, og vi kan derfor eksempelvis ikke lave en sommersalat om vinteren. Dette sikrer dog også dig som kunde at du kun får frisk frugt og grønt, og kun lækkert mørt kød når du bestiller din cateringmad her hos os. Herudover ligger vi selvfølgelig stor vægt på at der er flere forskellige smagsnuancer i buffeterne og at de alle er yderst veltilberedte.

Vores dygtige kokke sammensætter de skønne buffeter ovenfor, og har du eventuelt specielle ønsker eller tilføjelser er vi åbne for dette. Vi laver mad for din og dine gæster skyld og ønsker derfor at I bliver 100% tilfredse med maden. Har du specielle ønsker eller behov, bedes du dog kontakte os per telefon så der ikke bliver overset eller glemt noget.

Vi leverer maden når du har brug for det, og seneste en ½ time før servering. De varme retter leverer vi i termokasser, du kan holde maden varm i kasserne optil 3 timer. Alle de kolde retter bliver leveret på fade og er anrettet ved ankomst, derfor skal du bare placere dem på buffeten. Når festen er slut afhenter vi selvfølgelig servicen igen. Du kan aflevere den ren eller ej, dette aftales nærmere efter bestilling.

Vi ser frem til at betjene dig, og til at servere lækkert og udsøgt mad i form af buffet til dig og dine gæster!
Der er ingen varer i kurven

spørg os

Vi hjælper med dine ønsker

70 10 14 16

Kontakt Salt og Peber

Er køkkenet ledigt?

Tjek leveringspris og ledige datoer i vores køkken.

Postnr. Dato

Tjek levering

Se vores katalog

Her leverer vi

Brunch og frokost
Brunch
Luksus brunch
Pålægsbord
Frokostanretning
Tapas
Buffet
Buffet 1
Buffet 2
Højrebsbuffet
Stegebuffet
Årsbuffet
Luxbuffet
Mad til de små maver
Brødbuffet med smør
Efterårsbuffet
Menuer
Klassisk menu
Luxus menu
Excellente menu
Alle Forretter
Alle hovedretter
Alle Desserter
Alt Natmad
Efterårsmenu 1
Efterårsmenu 2
Højtider
Konfirmation
Konfirmation Odense
Konfirmation Fyn
Konfirmation København
Konfirmation Aarhus
Mad ud af huset
Mad ud af huset
Catering
Diner Transportable
Julefrokost Århus
Julefrokost København
Julefrokost Odense