Sammensæt selv menu

Vi vil gerne være fleksible og imødekommende over for den enkelte kundes særlige ønsker og behov. Derfor tilbyder vi vore kunder en sammensæt selv menu her hos Salt & Peber, så I helt selv kan bestemme, hvorledes jeres menu skal udformes.
 
Har I brug for råd eller inspiration, er I altid velkomne til at rette henvendelse til vore dygtige kokke, som står klar til at hjælpe jer med at sammensætte den helt rigtige sammensæt selv menu. Vores lydhørhed og fleksibilitet udspringer af et ønske om at yde den bedste og mest personlige service, fordi vi ved, hvor vigtig maden er ved både mindre og større arrangementer.

SAMMENSÆT SELV KAN IKKE BESTILLES TIL DEN 24/12 OG 31/12
  • Forretter

    • Tunmousse på salat med dressing, pyntet med tomat og citron hertil flutes

      35,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 35,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Varmrøget laks med syltet fennikel

      Hertil flutes
      45,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 45,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Lakseroulade med noritang og rejer

      Hertil salat med syltet rødløg og cherrytomat samt kaviardressing og flutes
      49,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 49,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Rejecocktail med kaviar, asparges, citron, thousand Island dressing samt flutes

      49,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 49,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • 2 stk. tarteletter med høns i asparges

      29,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 29,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Hønsesalat pyntet med bacon, hertil flutes

      Klassisk hønsesalat med cremefraiche og mayonnaises.
      35,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 35,00 DKK

      Læg i kurv
       
  • Hovedretter

    • Svinefilet stegt som vildt med flødesauce, hvide kartofler, brunede kartofler og waldorfsalat

      99,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 99,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Sennepsglaseret skinke med flødekartofler, sauterede grøntsager, sæsonens blandede salat og creme fraiche dressing

      99,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 99,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Kalvecuvette med flødekartofler, ratatouille og grøn bønnesalat med rødløg, bagte cherrytomater og sesamfrø

      109,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 109,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Kalvecuvette stegt som vildt med ovnbagte kartofler, waldorfsalat, agurkesalat og flødesauce

      129,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 129,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Lasagne med sæsonens blandede salat, creme fraiche dressing og flutes

      85,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 85,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Oksecuvette med ovnbagte kartofler, bearnaise, ratatouille og pastasalat med sæsonens grønt

      109,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 109,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Gammeldags oksesteg med hvide kartofler, flødesauce, glaserede gulerødder og rødløg samt agurkesalat

      119,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 119,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Oksefilet med ovnbagte kartofler, flødesauce, haricots verts samt broccolisalat

      129,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 129,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Oksemørbrad med pommes Anna, sauterede grøntsager, rødvinssauce samt tomatsalat med mozzarella, oliven og rødløg

      165,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 155,00 DKK

      Læg i kurv
       
  • Desserter

    • Citronfromage

      Med flødeskum
      29,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 29,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Kokos panna cotta med bagt ananas

      29,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 29,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Chokolademousse med flødeskum og hakket chokolade

            
      29,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 29,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Brownie med bærcoulis

      29,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 29,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Vegansk chokoladekage

      Med bærcoulis
      39,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 39,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Gateau Marcel med anis syltede bær og bagt ananas

      45,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 45,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Salt og Pebers islagkage

      Med Baileys, vanilje og jordbæris pyntet med brændte nødder hertil marineret frugt i tern
      35,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 35,00 DKK

      Læg i kurv
       
  • Natmad

    • 2 stk. tarteletter med høns i asparges

      29,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 29,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • 3 stk. frikadeller med kartoffelsalat

      i creme fraiche med krydderurter
      39,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 39,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Flødelegeret aspargessuppe med kødboller

      Hertil flutes
      39,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 39,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • 1 stk. pizzasnegl og 1 stk. pølsehorn

      35,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Kuverter à 32,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Trekantsandwich

      1 stk. med skinke og ost
      1 stk. med roastbeef og remoulade
      1 stk. med kylling og bacon
      54,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Pr. stk. 54,00 DKK

      Læg i kurv
       
    • Luksus trekantsandwich

      1 trekantsandwich med tunsalat
      1 trekantsandwich med skinkesalat
      1 trekantsandwich med hønsesalat
      60,00 DKK
      Tilføj til kurv

      Pr. stk. 54,00 DKK

      Læg i kurv
       

Vi bruger cookies på siden.

Hvis du fortsætter på siden, accepterer du vores brug af cookies. Du kan læse mere ved at klikke her.

x